就以這一個夏天到現在，艾咪也才吃了第二次！
其實艾咪也沒有特別節制、或特別喜歡吃冰，可能是現在常有冷氣可以享受，所以，冰品就沒在生活中視為必需品了！
但是，想起小時候，吃冰卻是艾咪家一種幸福的滋味！
艾咪小時候，家境並不富裕，艾咪爸爸一大早先去苗栗魚市場買魚，回到後龍市場開始擺攤賣魚，艾咪媽媽也常常在市場幫忙。
等到中午收攤回家，吃完午餐，休息一下，下午又開始忙農事，舉凡種稻、種西瓜、種花生，連蕃茄都種過；如果遇到農忙時期，艾咪爸爸因為上午時間都在市場，所以有些上午的農事，就必須請人幫忙。
請人幫忙農事的時候，也是艾咪家兄弟姐妹最開心的時候；如果是夏天，這一天艾咪媽媽會準備「仙草冰」、「米苔目冰」、或是「粉條冰」之類的涼品，帶到農田給幫忙的朋友當點心食用，而剩下的涼品，就是艾咪和哥哥們、妹妹的額外「副食品」！
那如果不是農忙時期，艾咪家是不是就沒有冰品可享受了？
艾咪小時候，鄉下地區的人家，夏天就是只有電扇吹涼。艾咪記得：夏天吃完晚餐的時間，全家搬著長板凳到前門屋簷下乘涼、聊天，有時候，艾咪爸爸會突然說要給我們吃冰，然後，艾咪和妹妹就拿著家裡的小盆子和幾塊錢（忘了確切數字），走到廟旁「兔仔伯」的雜貨店（那時候，廟旁邊僅有二間雜貨店），跟「兔仔伯」說要買「剉冰」（其實只是清冰而已）。
每次艾咪和妹妹去買冰，「兔仔伯」都會開同一個玩笑，那就是拿艾咪爸爸的名字說了一段唸謠：「清雲、清雲，翹嘴唇」（請用河洛語發音）；鄉下人家就是這麼可愛，因為熟識，所以開個無傷大雅的玩笑，大家笑一笑就過了，這應該算是艾咪小時候吃冰的小插曲！
買完清冰，艾咪和妹妹趕快端回家，全家每人拿著一根湯匙，挖起盆子內的清冰，你一口、我一口地送進嘴巴，此時不管外面天氣多熱，清冰送入口內的冰涼，其實最珍貴的意義是艾咪全家幸福的滋味！
